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有明荘

実りの秋が楽しみ


9月4日(月)午前6時現在気温:18℃ 天候:曇り

先日、久しぶりに山麓のVif(ビフ)穂高に行ってみました。暑かった夏は過ぎ、安曇野には秋が訪れていました。

稲穂の香りがしますね

Vif穂高は地元の方に愛されている農産物直売所です。野菜や果物の他にも、手作りパンや総菜が豊富にそろっています。

今が旬!の「シナノレッド」はちょっと酸味のある、ジューシーな味わいが夏にぴったりです。夏りんごは冷やすと甘みが増すそうです。

郷土食のおやきも美味しくいただきました

信州は山に囲まれた自然豊かな大地です。登山に温泉、これからは新米、新そば、きのこなど秋の味覚もお楽しみ下さい。

(林正美)

株式会社燕山荘 松本事務所

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